Reisebericht Hoi An Nachdem uns Hue nur wenig begeistert hat, freuen wir uns auf unseren nächsten Stopp in Vietnam, nämlich Hoi An. Über die Weihnachtszeit wollen wir einige entspannte Tage in der weltberühmten Altstadt von Hoi An verbringen. Dass unser Aufenthalt nicht ganz so läuft, wie wir uns das vorstellen, hängt vor allem von einem Faktor ab. Welcher das ist und was man in Hoi An nicht verpassen sollte, erfahrt ihr in…
Paradise Cave Phong Nha Nationalpark Björn und ich besuchen mal wieder eine Höhle. Diesmal soll es die Paradieshöhle in Vietnam sein. Diese befindet sich im mittleren Bereich des Landes im Phong Nha Nationalpark. Das ganze Gebiet ist bekannt für seine vielen Höhlen, Grotten und unterirdischen Flüsse und wurde daher 2003 von der UNESCO zum Weltnaturerbe ernannt. Wie bereits einigen von euch bekannt sein mag, sind Björn und ich so gar keine Höhlenfreunde.…
Tam Coc – Umgeben von Karstbergen
Reisebericht Tam Coc Nationalpark Nach dem Highlight Halong Bay geht die Reise in Vietnam weiter – nächster Halt ist Ninh Bin bzw. der Tam Coc Nationalpark. Noch nie gehört? Keine Sorge, auch wir hatten zuvor noch nie von diesen Orten gehört. Das Gebiet gehört aber dank atemberaubender Landschaft zu den schönsten des Landes. Nicht umsonst trägt es den Namen „Kleine Halong Bay“ oder „Trockende Halong Bay“. Die gegoogleten Bilder versprechen viel –…
Bootstour von Cat Ba in die Halong Bay
Reisebericht Cat Ba, Lan Ha Bay und Halong Bay Eines der Reiseziele in Südostasien von denen eigentlich jeder schon einmal gehört hat ist die Halong Bay. Majestätisch anmutende grüne Steinriesen ragen aus dem kristallklaren Wasser. Dazwischen tuckern mit wundersamer Ruhe traditionelle asiatische Fischerboote, während die Abenddämmerung sich über die unwirkliche Landschaft aus Fels und Wasser legt. So stellen wir uns die Halong Bucht vor. So haben wir sie bisher auf Bildern oder…
Hanoi – das Herz der vietnamesischen Küche
Foodguide Hanoi In Hanoi schlägt das Herz der vietnamesischen Küche. Die Gerichte sind so vielfältig, so unterschiedlich, so geschmacksintensiv, so frisch, so lecker. Eine Woche haben wir in dieser wuseligen Stadt verbracht und hatten genügend Zeit uns durch die Lokale, Streetfoodstände und Garküchen zu probieren. Unsere Tipps findet ihr nun in diesem Foodguide Hanoi. Banh Mi Fangen wir zunächst mit der Mutter des vietnamesischen Fast Foods an – dem Banh Mi.…
Hanoi – eine Stadt mit langer Geschichte
Reisebericht Hanoi Hanoi, die Hauptstadt Vietnams darf auf unserer Reise durch Vietnam natürlich nicht fehlen. Die zweitgrößte Stadt des Landes ist übrigens die älteste Südostasiens. Historische Berichte beweisen die Gründung im Jahre 1010. 1873 wurde die Stadt von den Franzosen erobert, die große Teile der Stadt zerstörten, um einen neuen modernen Stadtteil zu bauen. Was während des Vietnamskrieg nicht wieder vernichtet wurde steht noch heute. Zu beachten wäre hierbei jedoch, dass Hanoi…